第202章忽悠不动李小仙
“脑白金?”郑健在旁边下意识接了一句。
托尼老师微微一笑,抬起手打了个响指继续说道:“对!这就是心智流量的成果,当你想要送礼的时候,你一定会想我送礼送什么呢?答案会马上出来,虽然你有可能不会选这个东西,但十个人里有一个人选了,就达到效果了。”
李小仙了然的点了点头,暗暗嘀咕一句:“原来心智流量就是这个……”
托尼老师则笑嘻嘻的继续说道:“送礼就送脑白金之所以成功,不止在于其不断地刷屏心智,还在于将产品应用在“送礼”的场景之中,给了消费者购买的理由。对于一个餐厅而言,装潢要表现出这些元素的同时,你也应该有流量菜、利润菜、销量菜、非遗菜、爆品菜,差异菜、口碑菜、互动菜、重件菜、娱乐菜组成!”
“啥玩意?”李小仙让托尼老师忽悠的有点晕,甚至这大段大段的贯口,活李小仙都没记住。
托尼老师楞了一下,笑着说道:“当然,并不是说都要存在!”
“不是你说他干啥?!”李小仙心里吐槽了,脸上流露出些许不耐烦的神色。
托尼老师笑了笑继续说道:“定要聚焦!流最是打开顾客心智的一道菜,比如外婆家的麻婆豆腐,卖三元就是成为一个流量菜;袁家村累计营收10多亿。一家酸奶店一年营收居然超过三千万。根麻花卖两元,十年不涨价,一年营收却超过三百万,这都是流量产品。玉泉山庄一年营业额达一亿元,单日烤全羊销售差不多三百只,烤全羊既是流量菜,又是爆品菜,更是心智菜!”
李小仙揉了揉脑门,缓缓站起身看了眼面前的托尼老师,心想:“这特么是看我年少,跑着忽悠我来了?怎么看怎么是个口喷子……”
心里如此想,李小仙脸上露出了一抹淡淡的笑容说道:“托尼老师……我这需要装潢一下,简单设计设计就成,今天最好晚上十二点前能完工。”
“啥?”托尼老师傻眼了。装潢一下要今天晚上十二点完工?
托尼老师下意识看了眼手腕上的蓝气球手表,惊讶至于就是愤怒了。忍不住冲李小仙吐槽道:“你这是要多快好省建设……是吗?我跟你说,多就不能快,好就不能省。西边卢沟桥边上有个大铁桥你知道吧?”
“知道啊?”李小仙不知道托尼老师怎么扯出大铁桥来了。
“那一八九几年的京汉铁路时期修的永定河大桥,知道哪国人修的吗?”托尼老师有些激动的冲李小仙问了一句。
李小仙微微摇头,托尼老师继续说道:“我跟你说,那是……算了,说出来徒增不支持国产的骂名。我就是想告诉你,做事儿不是那么做的!有的桥还没建成就开始修,十年头不拆自己就踏了。你让我十分钟给你洗一百斤土豆,你能干的完吗?”
站起身,李小仙指着墙壁说道:“这四周的墙壁重新刮个大白。地面的瓷砖……直接扑木地板吧。这个应该快吧?对了,你跟我来……”说话间,李小仙自己走到楼梯口指了指上面说道:“上面比较古风,看看能不能弄点古风的壁纸贴一贴,这点活你打算干多长时间?”
托尼老师愕然的看着李小仙,自己觉得自己天下第一楼的坐馆都忽悠瘸了,怎么到李小仙这竟然忽悠不动了?是李小仙这小子看穿了一切吗?
想到这里,托尼老师心虚的厉害。
突然,看着李小仙的背影,托尼老师又想到了一个可能性:“这小子不会是什么都不懂吧?!”
看着李小仙回头望向自己,托尼老师咂摸一下嘴说道:“你说的这点活,建仓市场门口找个装修的,拉一票人来也能帮你把事儿干了。”
“对啊!有道理。”李小仙一拍脑门,看着托尼老师说道:“谢谢托尼老师,辛苦您跑一趟了。那个……吃早饭了吗?没吃早饭您跟这吃点?”
说完话,李小仙扯着嗓子喊道:“杨师傅……杨师傅?杨昊!”
杨昊快步从后厨跑了出来,冲着李小仙点了点头问道:“怎么了?”
“给托尼老师盛碗粥,拿俩火烧!”李小仙回头冲着托尼老师笑着点点头,随即说道:“那个,我还有点忙……就不和托尼老师聊了哈!”
看着李小仙一挑门帘,迈步走进后厨的背影,托尼老师只是迟疑了片刻,转身就朝大门外走去。
一边走,托尼老师心里则一边盘算:“李小仙?!这小子要不就是真牛逼,要不就是真傻逼……绝对不是站中间那种普通人。”
推开门,门口左右各排了一队。
一对人排出去老远,一队人数量不多,也更井然有序。
“我跟你说,这李小仙可牛逼了。他做的卤肉饭啊!说说的我口水就流出来了……”
“真有这么厉害?我可跟你说哈,我今天可是请假特意跟你来吃这个卤肉饭的,要是没你说的那么好吃……你得陪我!”
两个小情侣正在小声说话,托尼老师从二人身边走过之际,脚步不由一沉。整个人都觉得不好了,甚至前方的路也变得灰暗了起来。
不过几步路走过,托尼老师整个人有精神了起来。仿佛自我鼓励自我暗示般琢磨:“不是所有人都叫李小仙,这年头傻子还是够用的!加油,二狗你可以的!”
李小仙走进后厨,只见张爽正在往一个大铁盆里加酵母粉和白糖。
下意识走了几步,看了看盆里的面粉李小仙冲着张爽笑了笑问道:“这是要开始蒸馒头了?”
“嗯,奶香小馒头。”张爽说话间,拿起筷子开始把准备好的牛奶往盆里倒。
“这么多奶?”李小仙看张爽一边往面粉里倒奶,一边有些心疼的嘀咕了一句。自己怎么也没想到,蒸个满头能用这么多奶。
“不多,一斤面半斤奶,一会弄好尝尝你就知道了。”张爽话音刚落,旁边的琳琳在操作台前一转身看了眼李小仙,问道:“装潢的事儿怎么样了?”
“黄了~“李小仙嘿嘿一笑。
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托尼老师微微一笑,抬起手打了个响指继续说道:“对!这就是心智流量的成果,当你想要送礼的时候,你一定会想我送礼送什么呢?答案会马上出来,虽然你有可能不会选这个东西,但十个人里有一个人选了,就达到效果了。”
李小仙了然的点了点头,暗暗嘀咕一句:“原来心智流量就是这个……”
托尼老师则笑嘻嘻的继续说道:“送礼就送脑白金之所以成功,不止在于其不断地刷屏心智,还在于将产品应用在“送礼”的场景之中,给了消费者购买的理由。对于一个餐厅而言,装潢要表现出这些元素的同时,你也应该有流量菜、利润菜、销量菜、非遗菜、爆品菜,差异菜、口碑菜、互动菜、重件菜、娱乐菜组成!”
“啥玩意?”李小仙让托尼老师忽悠的有点晕,甚至这大段大段的贯口,活李小仙都没记住。
托尼老师楞了一下,笑着说道:“当然,并不是说都要存在!”
“不是你说他干啥?!”李小仙心里吐槽了,脸上流露出些许不耐烦的神色。
托尼老师笑了笑继续说道:“定要聚焦!流最是打开顾客心智的一道菜,比如外婆家的麻婆豆腐,卖三元就是成为一个流量菜;袁家村累计营收10多亿。一家酸奶店一年营收居然超过三千万。根麻花卖两元,十年不涨价,一年营收却超过三百万,这都是流量产品。玉泉山庄一年营业额达一亿元,单日烤全羊销售差不多三百只,烤全羊既是流量菜,又是爆品菜,更是心智菜!”
李小仙揉了揉脑门,缓缓站起身看了眼面前的托尼老师,心想:“这特么是看我年少,跑着忽悠我来了?怎么看怎么是个口喷子……”
心里如此想,李小仙脸上露出了一抹淡淡的笑容说道:“托尼老师……我这需要装潢一下,简单设计设计就成,今天最好晚上十二点前能完工。”
“啥?”托尼老师傻眼了。装潢一下要今天晚上十二点完工?
托尼老师下意识看了眼手腕上的蓝气球手表,惊讶至于就是愤怒了。忍不住冲李小仙吐槽道:“你这是要多快好省建设……是吗?我跟你说,多就不能快,好就不能省。西边卢沟桥边上有个大铁桥你知道吧?”
“知道啊?”李小仙不知道托尼老师怎么扯出大铁桥来了。
“那一八九几年的京汉铁路时期修的永定河大桥,知道哪国人修的吗?”托尼老师有些激动的冲李小仙问了一句。
李小仙微微摇头,托尼老师继续说道:“我跟你说,那是……算了,说出来徒增不支持国产的骂名。我就是想告诉你,做事儿不是那么做的!有的桥还没建成就开始修,十年头不拆自己就踏了。你让我十分钟给你洗一百斤土豆,你能干的完吗?”
站起身,李小仙指着墙壁说道:“这四周的墙壁重新刮个大白。地面的瓷砖……直接扑木地板吧。这个应该快吧?对了,你跟我来……”说话间,李小仙自己走到楼梯口指了指上面说道:“上面比较古风,看看能不能弄点古风的壁纸贴一贴,这点活你打算干多长时间?”
托尼老师愕然的看着李小仙,自己觉得自己天下第一楼的坐馆都忽悠瘸了,怎么到李小仙这竟然忽悠不动了?是李小仙这小子看穿了一切吗?
想到这里,托尼老师心虚的厉害。
突然,看着李小仙的背影,托尼老师又想到了一个可能性:“这小子不会是什么都不懂吧?!”
看着李小仙回头望向自己,托尼老师咂摸一下嘴说道:“你说的这点活,建仓市场门口找个装修的,拉一票人来也能帮你把事儿干了。”
“对啊!有道理。”李小仙一拍脑门,看着托尼老师说道:“谢谢托尼老师,辛苦您跑一趟了。那个……吃早饭了吗?没吃早饭您跟这吃点?”
说完话,李小仙扯着嗓子喊道:“杨师傅……杨师傅?杨昊!”
杨昊快步从后厨跑了出来,冲着李小仙点了点头问道:“怎么了?”
“给托尼老师盛碗粥,拿俩火烧!”李小仙回头冲着托尼老师笑着点点头,随即说道:“那个,我还有点忙……就不和托尼老师聊了哈!”
看着李小仙一挑门帘,迈步走进后厨的背影,托尼老师只是迟疑了片刻,转身就朝大门外走去。
一边走,托尼老师心里则一边盘算:“李小仙?!这小子要不就是真牛逼,要不就是真傻逼……绝对不是站中间那种普通人。”
推开门,门口左右各排了一队。
一对人排出去老远,一队人数量不多,也更井然有序。
“我跟你说,这李小仙可牛逼了。他做的卤肉饭啊!说说的我口水就流出来了……”
“真有这么厉害?我可跟你说哈,我今天可是请假特意跟你来吃这个卤肉饭的,要是没你说的那么好吃……你得陪我!”
两个小情侣正在小声说话,托尼老师从二人身边走过之际,脚步不由一沉。整个人都觉得不好了,甚至前方的路也变得灰暗了起来。
不过几步路走过,托尼老师整个人有精神了起来。仿佛自我鼓励自我暗示般琢磨:“不是所有人都叫李小仙,这年头傻子还是够用的!加油,二狗你可以的!”
李小仙走进后厨,只见张爽正在往一个大铁盆里加酵母粉和白糖。
下意识走了几步,看了看盆里的面粉李小仙冲着张爽笑了笑问道:“这是要开始蒸馒头了?”
“嗯,奶香小馒头。”张爽说话间,拿起筷子开始把准备好的牛奶往盆里倒。
“这么多奶?”李小仙看张爽一边往面粉里倒奶,一边有些心疼的嘀咕了一句。自己怎么也没想到,蒸个满头能用这么多奶。
“不多,一斤面半斤奶,一会弄好尝尝你就知道了。”张爽话音刚落,旁边的琳琳在操作台前一转身看了眼李小仙,问道:“装潢的事儿怎么样了?”
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