第144章 书生(再为极品滴书虫万赏加更!)
罗家给刘屠家里正式下了娉,足足价值一万八千钱的钱和绢,另有价值八千的八样金银首饰,可以说罗家的娉礼在长白乡普通人家中已经算是顶级了。
刘屠没客气,送多少他就收多少。
这也算是这个时代的一种特色,娉礼是早就由媒人来问过女方,然后商定好数量。而女方收了这些财礼,也并不全入自己口袋,他们还得为女儿准备嫁妆。没有嫁妆的女人,嫁过来以后在夫家是相当没地位的。
而这嫁妆随着进门,却又是在律法是明确了属于新娘子的私人财产,丈夫和夫家都没有权力处置,甚至万一女子以后去世,如果没有子女,这笔嫁妆甚至可以返回到娘家,夫家无权处置。
都说隋唐之际女人地位高,其中有个比较关键的原因就在于此,女人有嫁妆,手里有钱,有经济,自然就有地位。
刘屠得了丰厚彩礼,倒没客气,先是转手拿钱给自己的一个儿子下娉订了门亲,然后又跑到章丘县城去开了家饭馆。
毕竟有个做壮班班头的准女婿在县衙,刘屠岂会放过这样的资源。
新饭馆就开在章丘城西市场里,那里有一排的面店饭馆酒楼,算是章丘城的餐饮中心了,虽然店铺普遍较小,但要请客吃饭,别无他处。
有罗存孝出面,市令给了不少关照,盘下了一间旧铺子,简单清扫了下,然后归置些家伙事,便选了个黄道吉日开张。
刘家来县城开店,优势也还是有的,一来县衙有人,二来则是刘屠本就是个屠子,杀猪宰羊的,材料方面比较方便。
而据说刘三娘不但能舞的动两把五斤的屠刀,一只手拖的动一头猪,甚至也会烹饪。
罗存孝甚至还把罗家铁匠铺里新打出来的几口铁锅,也都献宝似的拿到了刘家铺子,还把罗成平时的一些菜谱也给告诉了刘三娘。
新店开张,罗成这个亲戚自然得来捧场。
于是带着兄弟伙几个过来吃饭。
店面其实不大,格局布置是一楼大厅散座,二楼雅座包厢。经营也比较杂,早点也卖,午餐饭餐也卖,既卖面食小吃,也卖熟食烧鸡啥的,甚至还卖酒。
总之,刘家做生意,充分的体现了这个时代小地方商家们的经营理念,啥都搞。反正说是饭馆,但是只要是你想吃东西,这里都可以想办法提供满足。
不过水平罗成觉得有待验证,起码这店铺里的服务水平就看着不行。也不知道是哪请来的几个妇人男子在店里跑堂端菜,问了下,罗存孝说是刘三娘的哥哥嫂子们还有弟弟妹妹们。
刘家也是人丁兴旺,而且可能屠夫家的打小吃的油水多些,因此个个五大三粗的。
他们家开店,根本就没雇佣外人。
连刘屠卖完肉后都会过来客串下跑堂伙计。
刘三娘就是店铺的掌勺大厨兼掌柜的。
进门大厅墙上挂着一些木牌,上面请人写了一些菜牌,那些字罗成看着眼熟,一问之下才知道原来都是罗存孝让老爹写的。
扫了一遍,发现都是些简单的酒菜面食,也没啥特色。
“来一大盘凉拌猪耳丝,再来盘冷切猪头肉,再来盘煎猪肝,再来个炖猪蹄。”老三一坐下,便一口气点了好几道荤菜,“今天老四请客,大家别客气。”
大姐夫周德威便又点了个烤羊排。
二姐夫王子明则笑眯眯的对罗成道,“我可是听说老四还弄了些牛肉,咱们还可以炖个牛肉吃。”
老四一边给那边柜台的未来丈母娘报菜名,一边苦着脸道,“你们也太会吃了,这全吃的贵的,就不能点几个素的啊。”
“下馆子谁还挑素的点啊。”三姐夫赵贵也道。
“弄条鱼吧。”罗成笑了笑道。
“鱼有,要吃什么鱼,鲤鱼还是鲫鱼还是什么,煮的炖的还脍的?”
古人吃鱼也喜欢吃生鱼片,称为鱼脍。
不过罗成却不放心,这淡水鱼脍,万一吃到寄生虫怎么办?据说汉代有位大将,就是吃鱼脍得病死的。
“煮个大鲤鱼,要现杀现宰的活鱼。再弄点新鲜的河虾,加点面粉裹了油炸。”
“还是老五会吃。”罗四道,“小六,你吃啥?”
“五哥,我要蒸饼。”小六倒是实在。
而四妹夫周新则问,“有什么飞禽走兽的野味没?”
“没有。”老四小气的道。
“别小气,什么鹿肉兔子鸽子啥的都弄点来。”
“真没有。”
罗成从钱袋里直接掏出一小片金叶子,“放心吧,不会白吃的,我们是来捧场,又不是来砸场子的。”
老四见到金子,顿时笑了,收起金叶子,“我想起来了,有的有的,都有的,早上猎户刚送来的鹿,陷阱捕的,还活的。还有几只鸽子,兔子也有的。”
一桌子人顿时都笑了起来。
“这老四,还没把刘三娘迎进门呢,这倒是已经心向着刘家人了。”
大家说笑着,这时从外面走进来三人。
为首一人是个年轻的书生,一身白色儒袍,身后跟着两人,一个看着像是长随,一个像是车夫。
进来瞧了瞧。
那个长随样的年轻人叫道,“伙计,包厢还有吗?”
“有,楼上包厢,请。”
结果那书生却道,“不必了,我看楼下就挺热闹的,就楼上给我们安排一张桌子吧。”
刘三娘的大哥便把三人引到罗成他们隔壁的一张空桌。
“三位吃点啥?我们店有各种山珍海味,天上飞的地上跑的水里游的都有,而且我们店里还有炒菜,乃是独家一绝。”
“还有牛肉哦。”刘老大瞧三人不像差钱的人,便又加了句。
“塞外贩来的牛肉干吗?”书生问。
“怎么可能,牛肉干有啥吃的,跟柴一样,我说的可是这刚宰杀的新鲜牛肉。”
“新鲜牛肉?你能店还有弄到新鲜牛肉?难道是私宰的?岂不犯法?”
“怎么弄到的你们就必多问了,但保证新鲜!”
年轻书生微微一笑,“是吗,那就来点牛肉。”
“我们店有水煮牛肉、萝卜炖牛腩、小炒牛肉、煲牛骨汤、煮牛肉丸、煎牛排······保准美味!”
“那一样来一份吧!”书生依然是那副微微笑容。
遇到这么豪爽的顾客,刘老大满脸堆笑,高声喊道,“得了,客官请稍等,这就去安排!”
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这也算是这个时代的一种特色,娉礼是早就由媒人来问过女方,然后商定好数量。而女方收了这些财礼,也并不全入自己口袋,他们还得为女儿准备嫁妆。没有嫁妆的女人,嫁过来以后在夫家是相当没地位的。
而这嫁妆随着进门,却又是在律法是明确了属于新娘子的私人财产,丈夫和夫家都没有权力处置,甚至万一女子以后去世,如果没有子女,这笔嫁妆甚至可以返回到娘家,夫家无权处置。
都说隋唐之际女人地位高,其中有个比较关键的原因就在于此,女人有嫁妆,手里有钱,有经济,自然就有地位。
刘屠得了丰厚彩礼,倒没客气,先是转手拿钱给自己的一个儿子下娉订了门亲,然后又跑到章丘县城去开了家饭馆。
毕竟有个做壮班班头的准女婿在县衙,刘屠岂会放过这样的资源。
新饭馆就开在章丘城西市场里,那里有一排的面店饭馆酒楼,算是章丘城的餐饮中心了,虽然店铺普遍较小,但要请客吃饭,别无他处。
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而据说刘三娘不但能舞的动两把五斤的屠刀,一只手拖的动一头猪,甚至也会烹饪。
罗存孝甚至还把罗家铁匠铺里新打出来的几口铁锅,也都献宝似的拿到了刘家铺子,还把罗成平时的一些菜谱也给告诉了刘三娘。
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店面其实不大,格局布置是一楼大厅散座,二楼雅座包厢。经营也比较杂,早点也卖,午餐饭餐也卖,既卖面食小吃,也卖熟食烧鸡啥的,甚至还卖酒。
总之,刘家做生意,充分的体现了这个时代小地方商家们的经营理念,啥都搞。反正说是饭馆,但是只要是你想吃东西,这里都可以想办法提供满足。
不过水平罗成觉得有待验证,起码这店铺里的服务水平就看着不行。也不知道是哪请来的几个妇人男子在店里跑堂端菜,问了下,罗存孝说是刘三娘的哥哥嫂子们还有弟弟妹妹们。
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扫了一遍,发现都是些简单的酒菜面食,也没啥特色。
“来一大盘凉拌猪耳丝,再来盘冷切猪头肉,再来盘煎猪肝,再来个炖猪蹄。”老三一坐下,便一口气点了好几道荤菜,“今天老四请客,大家别客气。”
大姐夫周德威便又点了个烤羊排。
二姐夫王子明则笑眯眯的对罗成道,“我可是听说老四还弄了些牛肉,咱们还可以炖个牛肉吃。”
老四一边给那边柜台的未来丈母娘报菜名,一边苦着脸道,“你们也太会吃了,这全吃的贵的,就不能点几个素的啊。”
“下馆子谁还挑素的点啊。”三姐夫赵贵也道。
“弄条鱼吧。”罗成笑了笑道。
“鱼有,要吃什么鱼,鲤鱼还是鲫鱼还是什么,煮的炖的还脍的?”
古人吃鱼也喜欢吃生鱼片,称为鱼脍。
不过罗成却不放心,这淡水鱼脍,万一吃到寄生虫怎么办?据说汉代有位大将,就是吃鱼脍得病死的。
“煮个大鲤鱼,要现杀现宰的活鱼。再弄点新鲜的河虾,加点面粉裹了油炸。”
“还是老五会吃。”罗四道,“小六,你吃啥?”
“五哥,我要蒸饼。”小六倒是实在。
而四妹夫周新则问,“有什么飞禽走兽的野味没?”
“没有。”老四小气的道。
“别小气,什么鹿肉兔子鸽子啥的都弄点来。”
“真没有。”
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一桌子人顿时都笑了起来。
“这老四,还没把刘三娘迎进门呢,这倒是已经心向着刘家人了。”
大家说笑着,这时从外面走进来三人。
为首一人是个年轻的书生,一身白色儒袍,身后跟着两人,一个看着像是长随,一个像是车夫。
进来瞧了瞧。
那个长随样的年轻人叫道,“伙计,包厢还有吗?”
“有,楼上包厢,请。”
结果那书生却道,“不必了,我看楼下就挺热闹的,就楼上给我们安排一张桌子吧。”
刘三娘的大哥便把三人引到罗成他们隔壁的一张空桌。
“三位吃点啥?我们店有各种山珍海味,天上飞的地上跑的水里游的都有,而且我们店里还有炒菜,乃是独家一绝。”
“还有牛肉哦。”刘老大瞧三人不像差钱的人,便又加了句。
“塞外贩来的牛肉干吗?”书生问。
“怎么可能,牛肉干有啥吃的,跟柴一样,我说的可是这刚宰杀的新鲜牛肉。”
“新鲜牛肉?你能店还有弄到新鲜牛肉?难道是私宰的?岂不犯法?”
“怎么弄到的你们就必多问了,但保证新鲜!”
年轻书生微微一笑,“是吗,那就来点牛肉。”
“我们店有水煮牛肉、萝卜炖牛腩、小炒牛肉、煲牛骨汤、煮牛肉丸、煎牛排······保准美味!”
“那一样来一份吧!”书生依然是那副微微笑容。
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